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Festival Histoire et Cité 2023 "Nourrir le monde"
Rectorat
2022-2023
L’épicerie du monde: l’alimentation mondialisée depuis le XVIIIe siècle |
De l’aide alimentaire au droit à l’alimentation: quelles perspectives? |
Les graines de tous les jours, entre sécurité alimentaire et domination, XVIIe-XXIe siècle |
Nourrir les Utopiens: de la frugalité à l’aliment artificiel |
La Vie gourmande |
Les famines soviétiques des années 1930: histoire et mémoire |
La fabrique des réputations: alimentation, qualité et origine (1680-1830) |